| Tempo di preparazione | 5 Minuti |
| Tempo di cottura | 15 Minuti |
| Porzioni |
12 Pancakes
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Ingredienti
Ingredienti per pancakes
- 110 g Farina di avena
- 2 N Uova
- 2 Cucchiaini Sciroppo di agave
- 150 g Kefir da latte
- 1 Cucchiaino scarso Lievito per dolci
- 1 N Arancia grattugiata
- 1 Pizzico Sale
Ingredienti farcitura
Ingredienti
Ingredienti per pancakes
Ingredienti farcitura
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Istruzioni
Preparazione
- Dentro una ciotola sbattiamo con una forchetta le uova con lo sciroppo di agave e il pizzico di sale.
- Aggiungiamo il kefir di latte e giriamo ancora, infine, uniamo la farina setacciata insieme al lievito.
- Mescoliamo fino ad eliminare gli eventuali grumi formatisi.
- Riscaldiamo una padella antiaderente oppure una per pancakes, versiamo un cucchiaio e mezzo di composto.
- Quando vediamo formare le prime bollicine giriamo i pancake dall’altro lato e continuiamo la cottura.
- Man mano che si cuoceranno impiliamo i pancake gli uni sugli altri, in questo modo il calore da essi sprigionato li mantenga morbidi e umidi
- Quando saranno pronti potete condire la vostra torretta come più gradite.
Presentazione
- La mia torretta è piena di miele e frutti rossi buona colazione a tutti.
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