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GIRELLE DI SFOGLIA CON CREMA DI CARCIOFI

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GIRELLE DI SFOGLIA CON CREMA DI CARCIOFI: LA RICETTA
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Tempo Passivo 30 Minuti riposo in freezer
Porzioni
4 Persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 Minuti
Tempo di cottura 25 Minuti
Tempo Passivo 30 Minuti riposo in freezer
Porzioni
4 Persone
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Srotoliamo la pasta sfoglia e la spalmiamo con la crema di carciofi, lasciando un bordo libero di circa 1 cm.
  2. Disponiamo le fette di prosciutto cotto su tutta la superficie.
  3. Aggiungiamo la scamorza grattugiata.
  4. Chiudiamo il rotolo dalla parte più corta aiutandoci con la carta a forno, poniamo nel freezer per 30 minuti, in questo modo faremmo meno fatica a tagliarlo.
  5. Una volta trascorso il tempo tagliamo a fette di circa 2 cm di spessore e disporle su una teglia rivestita con carta da forno.
  6. Inforniamo nel ripiano centrale del forno a 180° C in modalità ventilata o a 190°C in modalità statica per circa 25 minuti, fino a doratura.
Presentazione
  1. Sforniamo le girelle e lasciarle intiepidire prima di servirle.
    Sforniamo le girelle e lasciarle intiepidire prima di servirle.

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