Il cordon bleu in friggitrice ad aria è il re indiscusso dei secondi piatti golosi, un classico intramontabile che conquista sempre tutti con la sua fetta di carne tenera, il ripieno filante e la panatura dorata. Preparare un perfetto cordon bleu in friggitrice ad aria è un’ottima idea per chi cerca il gusto unico del fritto ma senza appesantirsi. Eppure, a casa nostra, il fritto è sempre stato un argomento…
Le lasagne alla ligure con pesto e fagiolini è primo piatto tipico della tradizione ligure, un’alternativa vegetariana ricca e profumata. Ci sono profumi che hanno il potere di farti…
La pinsa ai cereali con n’duja e gorgonzola è un’esplosione di sapori. Il gorgonzola, con la sua cremosità e le sue note piccanti, incontra la piccantezza della ‘nudja un…
Le zucchette di pasta lievitata farcite sono tanto gustose quanto scenografiche. Queste zucchette sono ripiene con prosciutto e scamorza, preparate con la semplicità della pasta per pizza! L’idea può…
Le girelle di sfoglia con crema di carciofi sono un antipasto facile e veloce da preparare, perfetto per ogni occasione. Un’alternativa sfiziosa e rustica alle classiche tartine e si…
La pinsa al tartufo e pancetta ha un gusto deciso e saporito, ideale se accompagnato con vini rossi e birre artigianali. Nel panorama culinario italiano, la pinsa rappresenta una…
I panzerotti cima di rapa e acciughe sono fragranti mezzelune con un ripieno filante. Una specialità della cucina pugliese e, come tradizione vuole solitamente vengono fritte in abbondante olio…
Il Danubio ripieno salato non è altro che un pane morbido che nasconde una gustosa sorpresa. Una sorta di pan brioche composto da soffici palline di pane farcito sia…
Se fossi stata io cappuccetto rosso, la focaccia non sarebbe mai arrivata a casa della nonna. Di sicuro la mia focaccia ripiena con pomodorini e olive non sarebbe neppure…
Involtini di pollo arrotolati con cuore filante un secondo piatto ricco di gusto sfizioso e invitante, un modo semplice veloce e diverso da cuocere i petti di pollo.…