| Tempo di preparazione | 20 Minuti |
| Tempo di cottura | 40 Minuti |
| Porzioni |
12 Persone
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Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 3 N Uova
- 150 g Zucchero semolato
- 150 ml Latte io Zymil al cacao dell' Ecuador
- 100 g Olio di cocco
- 50 g Cacao amaro
- 100 g Cioccolato fondente
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 100 g Amarene sciroppate
- qb Sciroppo di amarene
Ingredienti
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Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche, finché il composto risulti chiaro e spumoso.
- Aggiungiamo prima il latte a filo sempre facendo lavorare le fruste elettriche, poi l' olio.
- Successivamente mettiamo il cacao setacciato e mescoliamo.
- Infine setacciamo la farina con il lievito e aggiungiamo a più riprese.
- Per ultimo aggiungiamo le amarene e il cioccolato tagliato a pezzi, amalgamiamo con una spatola facendo dei movimenti dal basso verso l'alto.
- Spruzziamo lo staccante dentro lo stampo da bundt cake e versiamo l' impasto.
- Inforniamo a forno preriscaldato a 180° in modalità statico per 40/45 minuti, fare prova stecchino.
Presentazione
- Una volta sfornata lasciamo raffreddare e spennelliamo la cake con lo sciroppo di amarena.
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