L’ orzo in insalata con verdure fresche è un piatto unico appetitoso e completo. Ah, l’estate in Italia! Quel periodo magico dell’anno in cui il sole bacia le nostre belle città e poi decide di non smettere più, trasformando l’aria in una sorta di gigantesco forno ventilato. Non so voi, ma in certi giorni mi sembra quasi di poter fare la pizza direttamente sul balcone, senza bisogno del forno. E…
La fregola con fave guanciale e pecorino è un inno alla primavera e ai sapori decisi della tradizione italiana, in particolare quella sarda e laziale che si fondono in…
Gli spaghetti con zafferano e peperone crusco rappresentano un’eccellente espressione della cucina italiana, dove tradizione e creatività si incontrano per creare piatti sorprendenti e appaganti. Questa ricetta unisce l’eleganza…
Le castagnole allo zafferano rappresentano un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, un dolce che racchiude in sé tutto il calore e la gioia del Carnevale. Che sia in…
Il risotto alla milanese con ossobuco è un piatto unico iconico della cucina lombarda, noto per la sua cremosità e il suo sapore ricco. Originario della città di Milano,…
Le polpette di zucchine fritte è un goloso finger food ideali per un aperitivo in compagnia di amici. Una ricetta sfiziosa, una volta cotte risulteranno croccanti fuori e soffici…
Il risotto con zafferano e fiori di zucchine è un primo piatto stagionale, cremoso colorato e tanto gustoso. Ormai chi mi conosce sa che adoro cucinare con verdure di…
La pasta zucchine zafferano e gamberetti è primo piatto che ci farà assaporare i gusti della buona terra con i profumi del mare. Una ricetta che ci regalerà il…
Le caserecce cremose salmone e zucchine è un primo con facile e velocissimo da preparare. Esistono tanti modi per realizzare la pasta salmone e zucchine, solitamente viene preparato con…
Le zucchine ripiene con riso allo zafferano è un primo davvero appetitoso soprattutto in questo periodo primaverile in cui le zucchine a casa mia fanno da padrona alla mia…