L’ orzo in insalata con verdure fresche è un piatto unico appetitoso e completo. Ah, l’estate in Italia! Quel periodo magico dell’anno in cui il sole bacia le nostre belle città e poi decide di non smettere più, trasformando l’aria in una sorta di gigantesco forno ventilato. Non so voi, ma in certi giorni mi sembra quasi di poter fare la pizza direttamente sul balcone, senza bisogno del forno. E…
La pasta mista con pancetta e piselli è un piatto che incarna la semplicità e l’eccellenza della cucina italiana. La sua bontà risiede nella combinazione armoniosa di ingredienti di…
Le mezze maniche alla gricia con piselli è un primo piatto fresco, saporito e gustoso. Questo semplicissimo primo non è altro che la rivisitazione della pasta alla gricia,…
Le vacanze si stanno avvicinando e la prova costume è imminente, quindi unica cosa che ci tocca fare è preparare cibi sani gustosi e light. Così come i…
Un secondo piatto che mi ricorda i giorni di festa è l’ Ossobuco con verdurine e piselli. Sarà perché era il piatto della domenica accompagnato solitamente con il…
Lo spezzatino con patate e piselli è un secondo piatto tradizionale, facile da realizzare gustoso e saporito, anche i piccoli di casa lo mangiano volentieri.…