L’ hummus di batata rossa è una ricetta facile e versatile da preparare, completamente vegana. Sappiamo che la ricetta originale dell’ hummus è fatta di ceci aglio, limone, tahina e olio extravergine di oliva è possibile aggiungere a questa base altri ingredienti per proporre ogni volta un gusto diverso. Questo autunno l’ ho preparato con la zucca e l’Ho profumato con il coriandolo, oggi invece ve lo propongo con la…
Quando ho preparato i panzerotti alla tex -mex, ho pensato di fare un torto alla solita pizza fritta che troviamo nelle strade di Napoli, oppure ai panzerotti classici che…
Adesso che incomincia la bella stagione, a casa mia non manca mai la salsa guacamole. Se avete a casa un avocado maturo, un lime una cipollotto fresco e del…
Datemi una zucca, datemi dei ceci e preparerò un hummus da leccarci i baffi e i controbaffi. E’ cosi oggi che voglio presentarvi la mia nuova ricetta : Hummus…
Il gulash è un piatto tipico ungherese, uno stufato di manzo o di vitello, particolarmente saporito e speziato da cucinare per ogni occasione …