Le farfalle alla cremasca, un primo piatto semplice ma ricco di gusto, sono l’ideale per un’occasione speciale. Originarie della zona di Crema, queste farfalle prendono il nome dai famosi ravioli cremaschi, un ripieno a base di grana padano amaretti gallina uvetta cedro e mostaccino, racchiuso in una pasta all’uovo. La versione con le farfalle, la trovo più leggera e veloce da preparare, mantiene intatto il sapore caratteristico del piatto. Le…
La sbriciolata ricotta e marmellata di arancia è un dolce che incarna alla perfezione il concetto di comfort food. La sua preparazione è estremamente semplice, alla portata di tutti,…
I tortelloni funghi porcini con burro salato sono un piatto che non può mancare sulla tavola di ogni amante della pasta fresca. Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione,…
La treccia di pan brioche al caffè è una variante deliziosa e aromatica del classico pan brioche, perfetta per gli amanti del caffè. Il suo gusto intenso e deciso…
I French Toast Roll Ups sono una ricetta per la colazione divertente, deliziosa e facile da preparare, perfetta per coinvolgere tutta la famiglia. Con pochi ingredienti semplici e un…
I brownies al cioccolato e caffè sono un dolce delizioso e golosissimo che piacerà sicuramente a tutti, la perfetta coccola che riuscirà a deliziare grandi e piccini, un’esplosione di…
I filetti di pollo glassati al caffè rappresentano una ricetta innovativa che coniuga la semplicità del pollo con la complessità e l’aroma del caffè, un connubio inaspettato che regala…
La crostata amalfitana è un dolce che racchiude in sé la bellezza e la bontà della Costiera Amalfitana. La sua frolla friabile e dorata racchiude un tesoro di crema…
Il Migliaccio al caffè e arancia è un dolce che incanta i palati di chiunque lo assaggi. La sua combinazione unica di aromi intensi e contrastanti lo rende un’autentica…
Le mini cheesecake al salmone è un finger food gustoso, perfetto come antipasto nei menù di pesce o da gustare con un fresco prosecco in compagnia di amici. Un…