L’ orzo in insalata con verdure fresche è un piatto unico appetitoso e completo. Ah, l’estate in Italia! Quel periodo magico dell’anno in cui il sole bacia le nostre belle città e poi decide di non smettere più, trasformando l’aria in una sorta di gigantesco forno ventilato. Non so voi, ma in certi giorni mi sembra quasi di poter fare la pizza direttamente sul balcone, senza bisogno del forno. E…
La pasta di legumi con pomodoro fresco e olive nere è un piatto versatile, perfetto per un pranzo leggero e gustoso o per una cena informale tra amici. Un’opzione…
L’insalata di farro estiva è un piatto versatile e delizioso, perfetto per le giornate calde. Questo cereale antico, ricco di fibre e proteine, si presta a infinite combinazioni, rendendo…
Le penne al salmone con pesto di avocado è la ricetta perfetta per un pranzo o una cena estiva. Le penne sono condite con un pesto cremoso di avocado…
La cheescake salata al cucchiaio è un antipasto vegetariano delizioso e facilissimo da preparare. Fresca e golosa si presta benissimo anche per un aperitivo dell’ultimo momento, in quanto essendo…
Le polpette di ricotta al sugo sono un secondo piatto vegetariano, gustoso e saporito, un piatto light e semplice da preparare. Perfetti anche per i bambini grazie alla consistenza…
Gli gnocchi di patate al sugo e nduja è un primo piatto imperdibile, originale e perfetto per ogni occasione. Preparati con un sugo di pomodoro semplice con una nota…
Le pennette con scampi e gamberi è un primo piatto raffinato e gustoso, perfetto per chi ama la pasta base di pesce. Un piatto tipico mediterraneo, gustoso e saporito;…
Le Frise con stracciatella e pomodori fritti, sono il piatto più colorato e allegro che mettiamo a tavola nel periodo estivo. Le friselle sono un tipico pane pugliese salentino,…