Il gelato su stecco yogurt e fragole è una ricetta veloce e perfetta per l’estate.
Una golosa merenda con tanta frutta fresca e yogurt da dolcificare a piacere.
Lo so che ultimamente sto pubblicando dolci e cibo proteico light, ma tutto questo è anche un po’ per il caldo, che ci sta mettendo in ginocchio, un po’ anche per cercare di restare in linea in prossimità delle vacanze estive.
Il gelato che vi propongo oggi non è altro che un semplice Frozen, simile a quello che ho preparato con il mango.
Che cosa è il Frozen gelato?
E semplicemente una preparazione a base di yogurt, molto simile al gelato, più sano e meno calorico.
Basterà scegliere uno yogurt naturale o di frutta senza zucchero e di ottima qualità per avere un composto cremoso e compatto.
Aggiungiamo frutta di stagione, da poter gustare un gelato diverso dal solito ma altrettanto buono.
Il gelato su stecco yogurt e fragole è un compromesso per chi come me è a dieta.
Lo trovo gustoso grazie alla genuinità dello yogurt che è racchiusa in uno sfizioso gelato da assaporare morso dopo morso.
Il gelato su stecco yogurt e fragole è la merenda sana che stavate cercando per i vostri bimbi ma sono certa che questa fresca delizia conquisterà tutta la famiglia.
Da qualche anno il gelato allo yogurt lo preferisco altri gusti, perché lo ritengo più leggero e gustoso.
La ricetta infatti non prevede, l’utilizzo delle uova risultando così apprezzabile anche da chi è allergico alle proteine contenute negli albumi o nei tuorli.
Fare il gelato su stecco è davvero molto semplice e possiamo prepararlo in diverse versioni.
Le possibilità sono veramente infinite, dando tranquillamente libero sfogo alla nostra creatività.
Facili, veloci da preparare senza gelatiera gli stecchi gelato sono perfetti per l’estate.
Se vi ho ingolosito, seguitemi in cucina e andremmo insieme a prepararlo.
| Tempo di preparazione | 5 Minuti |
| Tempo di cottura | 8 Minuti |
| Tempo Passivo | 6 Ore riposo in freezer |
| Porzioni |
8 Stecco gelato
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- 250 g Fragole fresche
- 300 g Yogurt alle fragole 0 grassi
- 25 g Zucchero semolato
Ingredienti
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- Laviamo le fragole, eliminiamo il picciolo tagliamo a pezzettini.
- Mettiamole in un tegamino con lo zucchero e lasciamo cuocere per circa 8 minuti.
- Una volta pronte lasciamo raffreddare.
- Versiamo lo yogurt in una ciotola, uniamo le fragole fredde, mescoliamo rapidamente.
- Versiamo negli stampi.
- Mettiamo nel freezer e lasciamo congelare completamente prima di servire.
- I nostri yogurt su stecco sono pronti per essere gustati.
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