| Tempo di preparazione | 5 Minuti |
| Tempo di cottura | 3 Minuti |
| Porzioni |
1 Porzione
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Ingredienti
Per il fitmisu'
- 4 N Gallette di grano saraceno
- 1 Vasetto Yogurt vegetale al cocco Alpro
- qb Cocco rapè
- qb Topping al cioccolato
- 1 Tazzina Caffè amaro
- qb Latte vegetale
Per il topping
- 150 ml Acqua
- 50 gr Cacao amaro
- 30 gr Zucchero a velo
Ingredienti
Per il fitmisu'
Per il topping
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Istruzioni
Preparazione topping
- Per prima cosa prepariamo la crema di cioccolato
- Mettiamo su un pentolino cacao amaro e lo zucchero a velo, mescoliamo con l'aiuto di una frusta a mano.
- Aggiungere a più riprese l'acqua mescolando sempre con la frusta.
- Una volta assorbita tutta l'acqua, dovremmo ottenere una crema liscia e senza grumi.
- Portiamo il pentolino sul fuoco, mescoliamo sino a raggiungere il bollore.
- Abbassiamo la fiamma al minimo e facciamo addensare la crema per 2-3 minuti, quindi lasciamo raffreddare.
Preparazione fimisu'
- In una ciotola mettiamo un po' di latte vegetale e una tazzina di caffè.
- Inzuppiamo la prima galletta e la poniamo dentro un piatto.
- Aggiungiamo un cucchiaio di yogurt vegetale, spolveriamo di cocco rapè e in ultimo il topping di cioccolato.
- Facciamo così sino alla conclusione delle gallette.
Presentazione
- Decoriamo con fragole e serviamo ben fresco.
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