Gli agretti in padella saporiti è un contorno versatile, il giusto accompagnamento sia per secondi di carne che di pesce . Gli agretti o (barba di frate) sono ortaggi tipici della primavera, possiamo trovarli da marzo a fine maggio. Sono molto ricchi di sali minerali e proprietà depurative, hanno un gusto lievemente acre e una consistenza succosa, chi mi conosce sa già che in questo periodo nella mia cucina…
I bucatini ai sapori mediterranei è un primo preparato con ingredienti molto semplici, come i pomodori secchi e pecorino, un alternativa alla classica pasta aglio alio e peperoncino. Ho…
Buongiornooooo cari miei lettori, oggi con il finire dell’estate voglio proporvi il Pesto di pomodori secchi che, a mio avviso è buonissimo e saporitissimo, si presta benissimo sia per…
Le Caserecce al pesto siciliano con pomodori secchi e acciuga è un primo piatto davvero gustoso che porta a tavola tutti i sapori genuini del mediterraneo…