Il polpo affumicato con stracciatella è un connubio di sapori e consistenze che incanta il palato, questo piatto, possiamo benissimo prepararlo a casa e gustarlo come fossimo al ristorante. Questa ricetta unisce la delicatezza della stracciatella, cuore cremoso della burrata, con la consistenza carnosa e il profumo intenso del polpo affumicato. Tutto questo, con una semplicità di preparazione sorprendente grazie all’alleato in cucina: la friggitrice ad aria Cecofry&Grill Smokin’ 8500.…
