I biscotti morbidi con pasta madre sono dei dolcetti semplici genuini morbidi e digeribili, ideali per la colazione da inzuppare nel latte. Quando ho visto la ricetta sul blog di Martolina in cucina , mi hanno subito ingolosito, lei ha usato un esubero per prepararli, io invece ho usato la pasta madre attiva appena rinfrescata. Si sa che i biscotti non necessitano di lunga lievitazione, come avviene per il…
Oggi cari amici, sono a casa, niente ufficio, niente corse, mi prendo una giornata a fare ciò che più amo, stare in cucina a preparare ciò che più…
Il momento più bello della giornata è il mattino, soprattutto quando mi sveglio presto e preparo la colazione golosa per i miei due uomini. Come oggi ad esempio, ho…
Il carnevale è quasi alle porte e, io non potevo non provare a cucinare il Migliaccio napoletano dolce di carnevale che viene preparato nella favolosa città di Napoli. Molte mie colleghe…
La sbriciolata ricotta e nutella è una variante alla solita crostata fatta di pasta frolla, un dolce goloso adatto ad ogni momento della giornata , una torta …