La poke bowl con riso venere e salmone, è un piatto unico, colorato ed invitante proprio come il luogo da dove sono nate, le Hawaii. E’ solo da pochi anni che la poke bowl è protagonista di tante tavole calde e bar, proponendole come piatto principale per un pranzo veloce! L’origine della bowl colorata ha come protagonista il pesce crudo, la ricetta iniziale la si deve ai pescatori delle Hawaii, …
Adesso che incomincia la bella stagione, a casa mia non manca mai la salsa guacamole. Se avete a casa un avocado maturo, un lime una cipollotto fresco e del…
E quando il caldo arriva l’appetito sparisce, la voglia di cucinare viene sempre a mancare. L’estate ha un unica parola d’ordine, preparare cibi freschi e pratici allora io oggi…