Antipasti Aperitivi

Il Bistoccu con Mussia e pomodori è una sorta di bruschetta, un finger food da proporre durante le giornate estive quando la voglia di cucinare viene meno. Quando quest’anno…

Gli involtini di peperoni al tonno sono dei deliziosi rotolini con una farcitura golosa e sfiziosa, gratinati nella friggitrice ad aria. Leggeri e gustosi di versatili nella realizzazione, ideali…

La  cheescake salata al cucchiaio è un antipasto vegetariano delizioso e facilissimo da preparare. Fresca e golosa si presta benissimo anche per un aperitivo dell’ultimo momento, in quanto essendo…

I panzerotti  cima di rapa e acciughe sono fragranti mezzelune con un ripieno filante. Una specialità della cucina pugliese e, come tradizione vuole solitamente vengono fritte in abbondante olio…

I crostini di pane alla mediterranea sono gustosi, croccanti e versatili da realizzare,  perfetti per una cena all’ultimo minuto, o per un aperitivo in compagnia di amici. Si preparano…

La tarte tatin con cipolla di Tropea sono dei finger food  salati, croccanti e sfiziosi. Si tratta della versione salata e in formato ridotto della celebre tarte tatin alle…

I nuggets speziati di tofu sono un alternativa vegan a quelli preparati con il pollo. Questa ricetta si avvicina molto all’originale per il suo sapore e la consistenza, con…

I muffin di sfoglia con asparagi sono dei rustici davvero sfiziosi, da servire in qualsiasi occasione. Un  buffet, un aperitivo con amici, o semplicemente come  antipasto, occorrono pochissimi ingredienti…

Il cocktail Caipiroska al limone è un drink fresco e dissetante molto facile da preparare in casa. Una ricetta questa che possiamo modificare ed arricchire con frutta di stagione,…

Il Danubio impasto con la maionese è soffice bello da presentare e gustosissimo, perfetto per mille occasioni. La versione che vi propongo oggi  è un impasto particolare fatto appunto…