| Tempo di preparazione | 25 Minuti |
| Tempo di cottura | 25/30 Minuti |
| Porzioni |
6 Porzioni
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Ingredienti
Ingredienti farcitura
- qb Passata di pomodoro
- qb Mozzarella per pizza
- 6 Acciughe filetti
- qb Origano secco
- qb Sale
Ingredienti
Ingredienti farcitura
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Istruzioni
Preparazione
- In una ciotola, mettiamo la farina aggiungendo poco alla volta l'acqua, l'olio un pizzico di sale e il lievito.
- Mescoliamo gli ingredienti, impastiamo in modo abbastanza energico con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio ed elastico
- Suddividiamo l'impasto in parti uguali e stendiamole cercando di dare, con le dita, una forma circolare.
- Versiamo su ognuna un po' di passata di pomodoro origano sale mozzarella e infine l'acciuga.
- Chiudiamo le pizzete a fagotto.
- Disponiamole su dei pirottini in carta, dentro uno stampo da muffin.
- Sulla parte superiore cospargiamo ancora un pochino di passata di pomodoro.
- Aggiungiamo un filo d'olio origano a piacere e ancora un pò di mozzarella.
- Infine cuociamo in forno ventilato a 180° per circa 25 minuti , altri 5 minuti mettiamo al minimo sul grill.
- Sforniamo e lasciamo intiepidire.
Presentazione
- Ecco come si preseteranno i nostri muffin salati al gusto di pizza.
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