| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Tempo di cottura | 15 Minuti |
| Porzioni |
4 Persone
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Istruzioni
Preparazione
- Per preparare le crespelle dolci speziate alle mele dobbiamo privare le mele dal torsolo, togliamo la buccia e tagliamo le mele a cubetti.
- A mano a mano che le tagliamo le mettiamo in una ciotola con acqua e limone in modo da non farle annerire.
- In una padella mettiamo il burro, versiamo l’amaretto di Saronno il succo del limone, aggiungiamo lo zucchero di canna, la cannella, il chiodo di garofano e lo zenzero.
- Poniamo sul fuoco e portiamo a bollore cuocendo per circa 3 minuti a fuoco vivace.
- Quando il composto è diventato sciropposo aggiungiamo le mele scolate ,le facciamo caramellare.
- Tostiamo le mandorle dentro una padella antiaderente, girando spesso altrimenti si bruciano.
- Prepariamo la nostra torta di crespelle dolci speziate alle mele
- Mettiamo una crepés di base quindi versiamo le mele, le mandorle e il toping di caramello, cosi per ogni fetta sino a esaurimento.
- Concludiamo con le ultime scaglie di mandorla, il toping e per ultimo una spolverata di zucchero a velo.
Presentazione
- La nostra torta di crespelle dolci speziate alle mele è pronta per essere mangiata in tutta la sua bontà
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