Le focaccine integrali con esubero di Li.Co.Li. sono un vero e proprio tesoro culinario, un modo delizioso e intelligente per utilizzare quella preziosa pasta madre liquida che altrimenti andrebbe sprecata. Il risultato è un prodotto da forno straordinariamente saporito e salutare. La farina integrale e quella di grani antichi, con la loro ricchezza di fibre e nutrienti, conferisce a queste focaccine una consistenza rustica e un sapore profondo, quasi nocciolato,…
La focaccia alla zucca con i funghi è un lievitato soffice, profumato e gustosissimo. Una variante della classica focaccia, realizzata con farina, lievito, acqua, in questo caso si aggiunge…