La cheescake salata al cucchiaio è un antipasto vegetariano delizioso e facilissimo da preparare. Fresca e golosa si presta benissimo anche per un aperitivo dell’ultimo momento, in quanto essendo servita nel bicchiere monoporzione è senza gelatina, non necessita di rimanere in forma per essere tagliata a fette. Avremmo così dei bicchieri salati realizzati con prodotti mediterranei come pomodorini confit, stracciatella di bufala e origano. Gusti decisi, combinati per una ricetta…
