Le focaccine rustiche alla canapa sono sfiziose con un gusto unico e raro. Le ho preparate con l’esubero di pasta madre, una volta sfornate erano soffici e golose, perfette come sostituzione del pane, accompagnati da salumi, formaggi e verdure. Le focaccine rustiche alla canapa si realizzano facilmente bisogna solo avere pazienza sui tempi di lievitazione, ma noi fretta non ne abbiamo. Ci vorranno dalle 5/6 ore, una volta che hanno…
Il pane alle olive con pasta madre è uno dei miei impasti preferiti, sarà che adoro le olive, che tra altro una volta cotto riesce a dare a…
La Focaccia ripiena con cima di rapa e salsiccia è uno Street food da considerare un antipasto sfizioso o un secondo sostanzioso …
I panzerotti pugliesi street food tradizione da portare a tavola ogni volta che volete, gustosi saporiti e potete farcirli come più vi piacciono …
Angelica salata è un panbrioche delizioso che si accompagna bene con affettati e formaggi, un idea per aprire il pranzo di Natale servendolo come antipasto…
Taralli napoletani 'nzogna e pepe è un finger food fatto con ingredienti semplici, nel cui impasto deve essere rigorosamente presente la sugna in modo da permettere la friabilità e…
La pizza farcita con pasta madre è di una golosità e sofficità assoluta basta avere una ciotola un mestolo e il gioco è fatto preparata con la pasta madre…
La Treccia Argentina è un pane soffice, con un gusto che non ha descrizione se non che mangiarla e provarla. Ricetta con la pasta madre un connubio di sapori,…
Lo sfincione palermitano non è una pizza, è semplicemente un piatto tipico della cucina siciliana, un cibo da strada dove ogni turista non va via da questa meravigliosa città…
I grissini alla pizzaiola sono degli ottimi snack per chi ama il salato, con un buon tagliere di salumi e formaggi diventa una sana merenda o uno spuntino da…