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CREMA CHANTILLY

CREMA CHANTILLY

Sono sempre stata attirata dalla pasticceria, anche se non vado matta per i dolci, però c’è quella curiosità di voler imparare e mettermi in gioco. Di sicuro non ci vuole una grande maestria per fare le creme in generale, ma anche quelle a volte mi mettono agitazione, perché per chi non lo sapesse la pasticceria è chimica, matematica è di per se arte. Oramai lo sapete, la mia cucina è…

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