La muhammara crema di peperoni è una ricetta tipica della zona di Aleppo in Siria, ha una consistenza piuttosto densa e la sua preparazione davvero facile e versatile. La crema di peperoni è perfetta per accompagnare ogni piatto, ottima per condire la pasta, su gallette o cracker, per una merenda sfiziosa, o per intingere verdure crude di stagione. Solitamente però viene accompagnata al pane Naam, oppure spalmata sul Pane…
