Le mezze maniche alla gricia con piselli è un primo piatto fresco, saporito e gustoso. Questo semplicissimo primo non è altro che la rivisitazione della pasta alla gricia, una delle specialità culinarie più famose della cucina romana . Una ricetta nata da tradizione popolare, infatti si pensa che fosse un’usanza dei pastori portare con sé alcuni alimenti come guanciale, pasta secca, pecorino e pepe. Tutti prodotti semplici che comunque…
La pasta con la zucca è un primo piatto velocissimo da preparare, se poi amate la zucca così come la amo io, troverete un sacco di varianti sul…
Gli Spaghetti carbonara alla romana sono un primo piatto della tradizione romana, una ricetta veloce e versatile da servire in ogni occasione…
Un primo piatto italiano cucinato con pochi ingredienti che, combinati tra loro, danno origine a un piatto molto saporito.…
Aproffitiamo dei sapori primaverili, usiamo quello che la natura ci offre per mangiare.…