Il ramen vegano è un’esperienza di gusto unica, un vero e proprio abbraccio caldo in una ciotola, va detto subito la preparazione richiede un po’ di tempo, tuttavia, se seguite la ricetta passo per passo, otterrete un piatto memorabile! La mia passione per questa pietanza è nata grazie a mio figlio, grande cultore di cucina fusion, un giorno mi ha accompagnata in un ristorantino tipico per farmi scoprire questo universo…
