I bucatini ai sapori mediterranei è un primo preparato con ingredienti molto semplici, come i pomodori secchi e pecorino, un alternativa alla classica pasta aglio alio e peperoncino. Ho voluto rivisitare questa ricetta, che gli ha conferito un accostamento di sapori e gusto mediterranei. Infatti la scelta di prodotti di qualità sapranno dare al piatto un gusto ricco e caratteristico. Ho preparato un soffritto di aglio olio e peperoncino, ho…
