La cotoletta di hamburger alla siciliana è una ricetta semplice e golosa un’alternativa al classico hamburger alla piastra, che piacerà non solo ai grandi, ma anche ai più piccoli di casa. Ci sono profumi che ti riportano dritta all’infanzia, come un tuffo improvviso nei ricordi. Per me, è quello della cotoletta alla siciliana, quella che preparava nonna: una semplice bistecca impanata con pangrattato, prezzemolo, pecorino e un pizzico d’aglio. Fritta…
