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ARROSTO DI MAIALE BARDATO

ARROSTO DI MAIALE BARDATO

L’ arrosto di maiale bardato è un  piatto succulento, ricco e gustoso, un secondo  da servire per ogni occasione. Questa è una ricetta che si adatta a diversi tipi di carne: io ad esempio  ho utilizzato la lonza di maiale, che a parer mio la trovo più saporita. La preparazione è semplicissima, basterà avvolgere l’ arrosto  nella pancetta fresca a fette sottili,  per poi cuocerlo  direttamente  in pentola. Aglio, aromi,…

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