Intanto che preparo la marmellata di pere homemade, pensavo che abbiamo quattro lunedì al mese e una sola estate all’anno, non trovate che qui i conti non tornano? E’ bastato un attimo per entrare in mood autunnale quindi niente più paura di accendere forno e fornelli, adesso ci servono per riscaldarci e incominciare a preparare conserve per l’inverno. Infatti io sono già all’opera, pelando pere e accendendo i fuochi…
La galletta di pere e noci pecan è un peccato di gola che mi concedo ogni tanto quando ho voglia di qualcosa che sia leggero e goloso. Si prepara…
La marmellata di fichi e cannella è una conserva golosa e squisita, ancora più buona se preparata in casa. Per conservare tutto il sapore di questo meraviglioso frutto di…
La treccia arrotolata di pasta sfoglia dolce un dolce semplice, elegante e incredibilmente versatile che conquista al primo morso. Prepararla è un gioco da ragazzi, bastano due rotoli di…
Il panbrioche soffice al mascarpone credo si possa classificare uno dei lievitati più soffici e buoni che io abbia mai fatto. Si avvicina il weekend e non c’è niente…
Il risotto al rabarbaro caramellato è una delizia Il restrogusto amarognolo abbinato al dolce delle cipolle caramellate rende questo primo piatto una prelibatezza …