L’ Agnello brasato con kimchi nel wok Yosukata è un viaggio tra sapori intensi e profumi di casa. Cottura lenta, salsa decisa con soia, barbecue, cumino e gochujang e alla fine un sugo denso che abbraccia ogni boccone. Ci sono piatti che non solo nutrono il corpo, ma scaldano l’anima, trasportandoti in un viaggio tra culture diverse: l’agnello brasato con Kimchi è uno di questi. Cucinato lentamente nel fedele Wok…
