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CESTINI DI FROLLA CON RICOTTA E PISTACCHI

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18 Maggio 2021 By kettycucinooggi

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LEMON CURD CREMA AL LIMONE

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30 Giugno 2020 By kettycucinooggi

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Ketty cucino oggi?

Ciao a tutti, sono Ketty faccio l'impiegata con la passione per la cucina, perché per me cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

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L'amore è come la buona cucina, le cose speciali

L'amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia.....
Voi cosa ne pensate?
Intanto vi lascio la ricetta dei friggitelli con pomodorini, un contorno prettamente estivo, stuzzicante e saporito.

1/2 Kg Peperoni friggitelli
200 g Pomodorini ciliegini
1 Spicchio Aglio
5 Cucchiai Olio extravergine
1/2 N Peperoncino facoltativo
qb Sale
qb Basilico fresco

Salvate la ricetta ⏭️ che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 oppure ⏭️nelle stories per 24 ore.

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Chi mi segue sa che cucinare è il mio modo di com

Chi mi segue sa che cucinare è il mio modo di comunicare, mescolare sapori incredibili con odori semplici ma a volte sorprendenti rende cucinare il mio strumento di creatività.
È continuamente una sfida. Per fare ciò nella mia cucina devo avere, e mi piace avere, tutti gli attrezzi necessari per poter preparare i miei manicaretti e di certo non può mancare la bilancia, strumento per me fondamentale.
Oggi voglio presentarvi la bilancia da cucina @kella.it , un design semplice ma elegante, in vetro temperato, facile da pulire e da riporre; ti permette di pesare anche cibi molto pesanti, fino a 15Kg. Ideale per tutta la famiglia!
Potrebbe essere anche un regalo perfetto per chi ama cucinare.
Visitate il loro sito, https://www.kella.it/ è possibile ordinarla ed è disponibile l'opzione di pagamento alla consegna della bilancia Kella! 😍
Cosa ne pensate #igers vi piace?

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Anche se non sono fissata particolarmente con il p

Anche se non sono fissata particolarmente con il peso forma, arriva prima a poi un momento in cui decido di sfidare la bilancia, andare dalla nutrizionista e affrontare una dieta alimentare.
Mettersi a dieta non è una cosa semplice, ma è importante per la mia salute.
Qualche sforzo è doveroso, sforzo per star bene con il mio corpo.
Per non sentirmi sola ho deciso di portare anche Massimo dalla dietologa, così insieme ci supportiamo 😂😂😂non è che sia molto felice, ma per amore questo sforzo si può fare 😂 non trovate?
Fra i cibi che possiamo mangiare c'è il formaggio fresco, per cambiare oggi propongo il primo sale... è vero sa di poco e Massimo quando lo vede a tavola storza un po' il naso😂
Per renderlo più appetibile e gustoso ho seguito la ricetta di @profumo_di_limoni , non ci crederete gli ha smosso le papille gustative.
Ricetta veloce semplice e light ma con gusto, preparata con la mia friggitrice ad aria della silvercrest che ho preso alla lidl .
Un ringraziamento speciale alla mia @nutrizionista_stellagalbiati per la sua pazienza 😍
Se la foto vi ha ingolosito, ⏭️Salvate la ricetta ⏭️ che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 oppure nelle stories per 24 ore 🤗

2 N Formaggella primosale
qb Farina di mais tostata
qb Erbe fresche aromatiche timo,maggiorana, erba cipollina, origano, basilico.
qb Olio extravergine
1 Cucchiaio Semi di sesamo
1 N Peperone rosso
1 N Peperone giallo
1 N Zucchina
1 N Porro
qb Pomodorini ciliegio gialli e rossi
qb Sale

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Guardando il blog, mi sono resa conto che non ho m

Guardando il blog, mi sono resa conto che non ho mai pubblicato la ricetta più famosa della cucina italiana ovvero aglio olio e peperoncino.
Eppure è un primo piatto che faccio spesso a casa soprattutto quando ho poco tempo per cucinare, preparandolo sempre con tante varianti per renderlo più saporito e più buono.
Oggi i miei spaghetti aglio olio peperoncino sono ammollicati, con un crumble di taralli tostati che da loro una nota più golosa.
Gli spaghetti aglio olio peperoncino ammollicati è un primo piatto di una velocità e di una semplicità assoluta, che mette tutti d’accordo .
Cinque ingredienti di qualità, pochi minuti di tempo, ed ecco che portiamo a tavola uno dei cibi più cucinati al mondo.
⏭️ Salvate la ricetta ⏭️ che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 oppure nelle stories per 24 ore 🤗

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Amanti della pizza a rapporto! Che c'è facciamo '

Amanti della pizza a rapporto!
Che c'è facciamo 'na pizza c'a pummarola 'ncoppa / e il mondo ci sorriderà ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Siete di pizza anche voi il sabato?
Io stasera una semplice Margherita ma tanto tanto buona 😍
⏭️ Ricetta da salvare ⏭️ link in bio oppure nelle,⏭️storie 🤗
Buon sabato sera anime belle

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Mangiare sano è un modo di vivere, quindi è impo

Mangiare sano è un modo di vivere, quindi è importante stabilire abitudini semplici, realistiche e alla fine vivibili.
Non per questo si mangia male, per lo meno io cerco sempre di rendere il cibo appetibile pur seguendo un regime alimentare che mi permette di avere una buona pressione sanguina, colesterolo basso, ma Soprattutto che mi fa perdere peso e stare bene con me stessa.
Certo non dimentichiamoci anche l'attività fisica che aiuta parecchio...
Nella mia dieta un cibo che non manca mai sono i legumi una volta alla settimana, per cambiare oggi mi sono preparata #hummusdiceci con la #paprikapiccante, dandogli così un tono "hot"
Io lo amo con le verdure crude, oppure spalmato nella pita, non solo potete preparare dei #nachos e usarlo anche per un aperitivo con gli amici.
⏭️ Se vi ho convinto della sua bontà, ⏭️Salvate la ricetta ⏭️ che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍
Oppure andate nelle ⏭️stories

250 g Ceci precotti
1 Spicchio Aglio senza anima
1 Cucchiaino Cumino
3 Cucchiai Tahina
qb Paprika piccante
1 N Limone spremuto
qb Olio extravergine
4 Cucchiai Acqua dei ceci
qb Sale
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Un "buongiorno" quando è detto con il cuore non è più una semplice parola, diventa un augurio speciale, è come dire vorrei per te un giorno buono, che tutto vada come desideri, che la vita oggi ti sorrida davvero e allora buongiorno di cuore a tutti voi!
La colazione oggi la offro io con una fetta clafoutis alle 🍒 ciliegie.
Grazie anime belle per tutti i suggerimenti ricevuti, ma con le ciliegie questa torta è la morte sua🤗
Ricetta ⏭️ nelle stories oppure link in bio mi raccomando ⏭️Salvate la perché è troppo golosa.
500 g Ciliegie

100 g Farina 00
200 ml Latte tiepido
100 g Zucchero
3 N Uova medie
1 Cucchiaio Olio di girasole
1 N Bacca di vaniglia
3 Cucchiai Maraschino
qb Burro
qb Farina
40 g Zucchero a velo
1 Pizzico Sale fino

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Ieri ho scartato un dolcetto della fortuna, avete

Ieri ho scartato un dolcetto della fortuna, avete presente quelli cinesi? Ecco proprio quelli e all'interno ho trovato un messaggio che vorrei diventasse un po' parte di noi tutti🤗
"Grazie ai vostri successi riacquisterete sempre maggior fiducia nelle vostre capacità"

A dirla tutta non pensavo di arrivare a essere una blogger, sino qualche anno fa non sapevo neppure cosa volesse significare 😂ho sempre avuto la passione per la cucina, ma no per la fotografia... Oggi dopo quattro anni dall'apertura del blog, mi sono resa conto che tanto amo cucinare quanto amo fotografare...

Sono ancora a livelli bassi, ma grazie a voi ho preso maggior sicurezza e fiducia in tutto quello che faccio ❤️

Non so che stile io abbia, ancora non ho chiaro ma so soltanto che voglio continuare a lavorarci sopra seguendo i consigli di chiunque possa aiutarmi a migliorarmi.

Ecco qui, le #ciliegie 🍒 finalmemte il prezzo è sceso, quindi oggi le protagoniste sono loro...

Cosa pensate ci posso cucinare oggi?

Intanto ringrazio ognuno di voi per supportarmi e sopportarmi lungo questo cammino ❤️

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Un piatto che dovrebbe far parte del patrimonio de

Un piatto che dovrebbe far parte del patrimonio dell’Unesco è proprio lei: la Parmigiana di melanzane.

Che sia nata in Sicilia, in Campania o a Parma non importa, chiunque se la contengono, unica cosa importante è che sia un cibo amato da tutti gli italiani e non solo.

Giusto per la cronaca, la mia è grigliata, la ricetta la trovate nella mia gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍
Oppure andate nelle storie per 24 ore ci sarà la ricetuzza 😍

È a voi quanto piace da 1 a 10?

#kettycucinooggi #parmigianadimelanzane🍆
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Mare, mare, mare Ma che voglia di arrivare lì da

Mare, mare, mare
Ma che voglia di arrivare lì da te, da te
Sto accelerando e adesso ormai ti prendo
Mare, mare, mare
Sai che ognuno c'ha il suo mare dentro al cuore, sì
E che ogni tanto gli fa sentire l'onda...
Questa mattina mentre ascoltavo la radio hanno trasmesso la canzone di @lucacarboniofficial, adesso so già che questo motivetto mi accompagnerà per tutto il giorno.
E visto che per il mare 🌊 il tempo di andarci è ancora lungo, per cui oggi porto a tavola una fresca #insalatadimare con le #patate e #verdurinefresche.

INGREDIENTI :
250 g Code di gambero
250 g Polpo
250 g Calamari
150 g Surimi
250 g Cozze
2 N Patate grandi
1 N Peperone rosso
qb Olive verdi a rondelle
qb Erba cipollina
2 Cucchiai Salsa Worcestershire
1 N Limone spremuto
qb Sale
qb Pepe facoltativo
qb Olio extravergine
1 Spicchio Aglio
⏭️ Salvate la ricetta ⏭️ che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 oppure nelle stories per 24 ore.
Buon lunedì anime belle ❤️

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Ma a voi capita mai di svegliarvi freschi, riposat

Ma a voi capita mai di svegliarvi freschi, riposati e alzarvi dal letto col sorriso, felici di affrontare un’altra splendida giornata?
No perché secondo me succede solo nella pubblicità del mulino bianco, non so che genere di droghe prendono, ma potrebbero condividerle con noi 😂.
Io al mattino mi alzo come se avessi lavorato tutta la notte con tanti scricchiolii in ogni parte del corpo😫 sperando una volta alzata di raddrizzarmi con tutto il corpo😂
Meno male che oggi è sabato così ho tutto il tempo per svegliarmi preparare la. Colazione con calma e dire ah! Ma che splendida giormata😂
Quindi Waffel dolci per tutti 💓e buon sabato anime belle ❤️

250 gr Farina 00
1 Bustina Lievito per dolci
20 gr Zucchero
1 Bustina Zucchero vanigliato
2 N Uova
400 ml Latte
50 gr Burro fuso
1 Pizzico Sale
1 N Limone grattugiato

⏭️ Salvate la ricetta ⏭️ che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍 oppure nelle storie in evidenza 😍

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L'estate è la stagione delle giornate lunghe, che

L'estate è la stagione delle giornate lunghe, che sembrano non finire mai, del mare, delle passeggiate in spiaggia al chiaro di luna, della spensieratezza.
E invece???? Per adesso fa solamente un caldo porco, sino a quando arriva sera e scendono pioggia torrenziali, altroché spiagge e passeggiate al chiaro di luna😫
Si sta a casa a guardare netflix e godere di quel frescore naturale che la pioggia puntualmente la sera ci regala.
Cmq durante il gg continuo a consumare cibo fresco come ad esempio le Farfalle condite con pesto e prosciutto.
⏭️Salvate la ricetta ⏭️che trovate ⏭️ in gallery ➡️ @kettycucinooggi ➡️ link in bio 😍

160 g Farfalle
6 Cucchiai Olio extravergine
120 g Prosciutto cotto tagliato grosso
8 Cucchiai Pesto genovese
10 N Pomodorini
1 N Zucchina
1 N Cipollotto
qb Sale
qb Pepe
qb Formaggio parmigiano grattugiato

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