Volete un primo tanto gustoso quanto buono? Tanto veloce quanto pratico? La pasta integrale con cavolfiore e nduja fa di sicuro al caso vostro. Per chi non sapesse cosa è nduja, vi spiego che è una sorta di salame morbido e piccante, composto da carni suine e peperoncino, tipico della zona di Vibo Valentia. Di solito viene usata da spalmare su crostoni di pane caldo oppure da mettere nel…
