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confettura di gelsi e lampone

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Ketty cucino oggi?

Ciao a tutti, sono Ketty faccio l'impiegata con la passione per la cucina, perché per me cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.

COSA SI CUCINA OGGI?

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Adoro l’aglio orsino perché mi ricorda il te

Adoro l’aglio orsino perché mi ricorda il tempo trascorso con mio papà il periodo in cui avevamo la casa in montagna in mezzo al bosco, era pieno di erbe spontanee commestibili.

Era bello quando con le prime luci del mattino che filtrano tra le fronde degli alberi, uscivamo da casa e attorno a noi c’era il profumo di terra umida e il canto degli uccelli.

Sono questi i ricordi che affiorano alla mia mente quando penso alle giornate trascorse a raccogliere le erbe selvatiche con mio padre.

Ricordo la sua mano nella mia, che mi guidava sicuro tra i sentieri del bosco, mi ha insegnato a riconoscere le foglie di aglio orsino, distinguendole dal mughetto, che è velenoso

C’era un’aria di gioia e di scoperta in quelle giornate, il sole che filtrava tra le foglie, il fruscio del vento tra i rami, il silenzio interrotto solo dal canto degli uccelli.

Era un’esperienza che ci univa, un momento speciale da condividere, il ritorno a casa con il cestino pieno di aglio orsino era un trionfo.

Mia mamma preparava deliziose pietanze con questa pianta selvatica, come la frittata, salse, pane e focacce; una di queste tante ricette era proprio il pesto di aglio orsino con le mandorle.

Voi conoscete questa pianta spontanea???
Intanto io vi lascio la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in Evidenza per 24 ore ❤️

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Buongiorno oggi nessuna ricetta, voglio solo prese

Buongiorno oggi nessuna ricetta, voglio solo presentarvi la friggitrice ad aria @cosori.it e di come può essere utile ad aiutarvi a cucinare pasti sani e deliziosi. La friggitrice ad aria Cosori premium chef edition ha la tecnologia della circolazione dell'aria calda per friggere, grigliare, arrostire e cuocere al forno i vostri cibi preferiti con fino all'85% di olio in meno rispetto alle friggitrici tradizionali. Sono facili da usare e da pulire e sono disponibili in una varietà di dimensioni per adattarsi alle vostre esigenze.
Le friggitrici ad aria Cosori utilizzano un elemento riscaldante e una ventola per far circolare l'aria calda all'interno del cestello di cottura.
L'aria calda cuoce il cibo in modo uniforme, rendendolo croccante all'esterno e morbido all'interno.
Non è necessario aggiungere olio, il che rende questa friggitrice la scelta più sana rispetto alle friggitrici tradizionali.
Le friggitrici ad aria Cosori sono un'opzione conveniente per cucinare pasti sani e deliziosi a casa.

Visitate il loro sito ufficiale che trovate link in bio @cosori.it metti il mio codice BergamoCOSORI20 per uno sconto del 20% che verrà applicato al carrello quando aggiungerai prodotti.
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Tutti dobbiamo credere in qualcosa.... Io credo ch

Tutti dobbiamo credere in qualcosa.... Io credo che per pranzo mi cucinerò un altra volta l'ovetto nuvola con i bruscandoli, lo avete mai provato??? Una secondo tutto primaverile veloce e tanto gustoso.
Se ti piace l'idea Salva la ricetta 👉👉👉link in bio 👉👉👉@kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore ☺️

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Le parole per descrivere una mamma sono infinite,

Le parole per descrivere una mamma sono infinite, come infinite sono le sfumature dell'amore che una madre può provare per i suoi figli....
Buona festa a tutte le mamme quelle che ancora sono con noi e quelle che sono in cielo ma che hanno il potere di guardarci anche da lassù.
Per l'occasione ho preparato la naked cake alla frutta e mascarpone .
Se ti piace Salva la ricetta 👉👉👉link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore ❤️
Tanti auguri mamma❤️

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L’amore per il cibo è uno dei più sani e durat

L’amore per il cibo è uno dei più sani e duraturi che possiamo provare: il gusto di mangiare, e i peccati di gola che ci concediamo.
Quello che vi presento oggi è davvero un gran bel peccato di gola 🤤🤤🤤
Burger goloso con tomino pancetta è cipolle caramellate di @leconservedellanonna che con la loro dolcezza creano un connubio di sapori che conquista il palato al primo assaggio.
Ditemi quanto vi ha conquistato questo burger?
Vi leggo nei commenti.

La ricetta potete trovarla su @al.ta.cucina👉👉👉👉👉
Link in bio @kettycucinooggi oppure nelle storie 👉👉👉in evidenza per 24 ore

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Ho finalmente trovato la ricetta perfetta per i ra

Ho finalmente trovato la ricetta perfetta per i ravioli agli asparagi! Questa versione con crema di ricotta e pomodori secchi è davvero divina."

Un primo piatto primaverile che non deluderà nessuno! Perfetti per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici."

"La cremosa ricotta e i pomodori secchi saporiti sono l'abbinamento perfetto per il ripieno agli asparagi. Un piatto da leccarsi i baffi!!!

Per realizzare la ricetta ho usato i ravioli di @finimodena1912 in solo poco minuti portate a tavola un primo piatto davvero squisito.

Se vi piace l'idea salvate la ricetta che trovate in @al.ta.cucina oppure link in bio @kettycucinooggi, o nelle storie in evidenza per 24 ore 😉

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Che sia un venerdì sera con gli amici o un pomeri

Che sia un venerdì sera con gli amici o un pomeriggio di relax in solitudine, un buon bicchiere di birra fresca è sempre la scelta giusta. E con la spillatrice @perfectdraft_italia la tua birra sarà sempre alla temperatura perfetta e con la giusta schiuma!

Ma cosa c'è di meglio di una birra accompagnata da stuzzichini sfiziosi?

Con PerfectDraft, puoi scegliere tra una vasta gamma di birre artigianali e internazionali.

Ogni birra ha il suo gusto e la sua personalità, quindi puoi trovare quella perfetta per ogni occasione. E con la spillatrice PerfectDraft, potrai goderti la tua birra sempre fresca e alla spina, proprio come al bar!

Allora cosa aspetti? Prendi la tua PerfectDraft e prepara un aperitivo perfetto!

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La fotografia food è un'arte che trasforma il cib

La fotografia food è un'arte che trasforma il cibo in qualcosa di ancora più delizioso. Non si tratta solo di immortalare un piatto, ma di raccontare una storia attraverso i suoi colori, le sue forme e la sua composizione.
Grazie a @samuelaconti che con i suoi post ci insegna i segreti per scattare foto food d'impatto. Sto imparando a giocare con la luce, a valorizzare gli ingredienti e a creare immagini che fanno venire l'acquolina in bocca!
Questo scatto è dedicato a chi si impegna ogni giorno a lavorare sodo e se volete imparare anche voi seguite Samuela che ha tanto da offrirci.
È voi invece? Che rapporto avete con le foto?
Vi leggo nei commenti, intanto vi auguro una serena giornata ☺️

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