WAFFLES CON FARINA DI FARRO: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
10Waffles 5Minuti
Tempo di cottura
20Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
10Waffles 5Minuti
Tempo di cottura
20Minuti
Ingredienti
Impasto waffles
Farcitura waffles
Istruzioni
Preparazione
  1. In una ciotola con l’aiuto di una frusta elettrica sbattiamo le uova con lo zucchero di canna.
  2. Mettiamo a filo l’olio di cocco e grattugiamo il limone.
  3. Incorporiamo la farina e il lievito setacciato e il pizzico di sale, giriamo l’impasto aggiungendo il latte poco alla volta.
  4. Lasciamo riposare qualche minuto, il tempo che la piastra si scaldi.
  5. Una volta calda, versiamo due mestolini di pastella su ogni piastra.
  6. Facciamo cuocere sino a quando saranno ben dorati.
  7. Delicatamente estraiamo e mettiamo in un piatto.
Presentazione
  1. Una volta pronti i nostri i nostri waffles guarniamo con gli ingredienti sopra indicati, oppure a vostro piacimento.
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