Le madeleine al bagnetto rosso, sono delle piccole conchiglie, soffici e irresistibili . Ebbene oggi voglio presentarvi la versione salata delle madeleine dolci preferite di Proust, versatili e veloci da preparare, vi assicuro che una volta sfornati andranno a ruba. Le madeleine salate sono realizzate con la salsa al bagnetto rosso della Btaly, del parmigiano grattugiato e della pancetta . Sono perfette per arricchire il cestino del pane, morbidissime leggere,…
