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SCHIACCIATA DI ZUCCHINE E CIPOLLA DI TROPEA

SCHIACCIATA DI ZUCCHINE E CIPOLLA DI TROPEA

La schiacciata di zucchine e cipolla di tropea è una focaccia  rustica preparata con verdure di stagione, acqua, farina e parmigiano. Una ricetta semplice e stuzzicante con un’alternanza di consistenze: croccante la sfoglia, morbida all’ interno grazie  alla presenza delle zucchine e della cipolla. Possiamo servirla a  fette che si  presta bene  in sostituzione del pane, oppure tagliarla  a stick sottili da proporre come snack sfizioso o  per un antipasto.…

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