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lievito di birra secco

Antipasti Aperitivi/ Lievitati salati

PIZZETTE O PIZZELLE FRITTE

PIZZETTE O PIZZELLE FRITTE

Le pizzette o pizzelle fritte sono preparate con l’impasto simile alla pizza, conosciute anche come montanare . Infatti è un cibo  che nasce dai forestieri che provenivano dalla montagna, “i montanari” Abituati che nell’ora della  pausa pranzo mangiavano pane farcito con pomodoro e basilico. Quando sono stata a Napoli  ho lasciato il cuore,  per me è molto di più di una semplice città, Napoli è un mondo, unica e speciale,…

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