I filoncini con pomodori secchi e olive sono la risposta magica a quella voglia improvvisa di pane profumato, rustico e irresistibile che solo il lievito madre sa regalare. Custodire il lievito madre in cucina è un atto d’amore che si rinnova nel tempo, un legame fatto di pazienza e piccoli dettagli. C’è qualcosa di profondamente terapeutico nella cura che ci vuole per mantenerlo in vita e in salute, eppure, tra…
