Mettiamo nel cestello del multicooker sia il latte intero che quello in polvere e infine lo yogurt.
Con una frusta amalgamiamo bene gli ingredienti.
Chiudiamo la pentola e impostiamo il programma fermentare per 8 ore (480 minuti)
Trascorso il tempo, la pentola si spegnerà da sola.
Togliamo il coperchio e versiamo lo yogurt ottenuto nei vasetti di vetro sterilizzati.
Chiudiamo i vasetti e li poniamo in frigorifero a raffreddare per almeno 2/3 ore.
Quando lo yogurt è ben freddo è pronto per essere consumato, possiamo mangiarlo in purezza oppure aggiungere della frutta fresca o secca, delle scaglie di cioccolato.
Io ho scelto di usare cereali e frutti rossi.
Presentazione
Possiamo conservare lo yogurt fatto in casa in frigorifero per 4/5 giorni.