POKE BOWL CON RISO VENERE E SALMONE: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
3Persone 10Minuti
Tempo di cottura
45Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
3Persone 10Minuti
Tempo di cottura
45Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. In una ciotola prepariamo la marinatura.
  2. Mettiamo la salsa di soia e tre cucchiai di olio di sesamo.
  3. Mescoliamo e versiamo sui pezzi di salmone fresco tagliato a cubetti.
  4. Lessiamo il riso venere in acqua salata per 45 minuti.
  5. In una padella mettiamo due fettine di zenzero fresco, lo spicchio di aglio, il restante olio e facciamo insaporire.
  6. Aggiungiamo l’edamame con mezzo bicchiere di acqua e cuociamo per 5 minuti.
  7. Togliamo l’aglio e lo zenzero.
  8. Una volta pronto il riso componiamo la poke bowl.
  9. Mettiamo in un angolo il riso, le fette di avocado i rapanelli e l’edamame.
  10. Per ultimo aggiungiamo il salmone e condiamo il tutto con la marinatura.
Presentazione
  1. Servire a tavola con una spolverata di semi di sesamo tostati.