PIADA PARIGINA: LA RICETTA
Porzioni
Tempo di preparazione
2
Persone
5
Minuti
Tempo di cottura
20
Minuti
Porzioni
Tempo di preparazione
2
Persone
5
Minuti
Tempo di cottura
20
Minuti
Ingredienti
2
N
Piadine
2
N
Pasta sfoglia
rotonde
6
Cucchiai
Passata di pomodoro
200
g
Prosciutto
cotto
100
g
Fiordilatte
1
N
uovo
tuorlo
Istruzioni
Preparazione
Prendiamo due piadine e le poniamo sul banco di lavoro, spennelliamo con olio.
Mettiamo la passata di pomodoro quindi aggiungiamo il prosciutto e la mozzarella fiordilatte.
Stendiamo su ogni piadina il rotolo di pasta sfoglia e la chiudiamo sotto.
Bucherelliamo la sfoglia per evitare che gonfi troppo in forno.
Spennelliamo con il tuorlo di uovo e inforniamo per 15/20 minuti a 185°
Presentazione
Una volta pronta lasciamo intiepidire e tagliamo a tranci, non mi resta che augurarvi una buona serata con la vostra serie preferita.