Istruzioni
Preparazione
- Per preparare i peperoni con cipolla caramellati dobbiamo per prima lavarli, togliere il picciolo e i semi.
- Tagliamo i peperoni a strisce e affettiamo la cipolla.
- Mettiamo sul fuoco una padella con l’olio quando si sarà scaldato, uniamo sia i peperoni che la cipolla.
- Insaporiamo con il sale e il peperoncino, li lasciamo cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, girando ogni tanto.
- Aggiungiamo lo zucchero di canna e sfumiamo con l’aceto balsamico, mescoliamo bene il tutto e portiamo a cottura, ci vorranno circa altri 10 minuti.
Presentazione
- I nostri peperoni con cipolla caramellati sono pronti per essere accompagnati come meglio piace a voi.
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