GALLETTA DI PERE E NOCI PECAN: LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
6Persone 10Minuti
Tempo di cottura
25/30Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
6Persone 10Minuti
Tempo di cottura
25/30Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Srotoliamo la pasta brisé e la mettiamo dentro una tortiera con la sua stessa carta a forno, bucherelliamo la base.
  2. Mettiamo la marmellata spalmandola bene, aggiungiamo gli amaretti sbricciolati.
  3. Tagliamo le pere e le disponiamo sulla galletta, per ultimo mettiamo le noci pecan.
  4. Chiudiamo i margini della crostata.
  5. Pennelliamo con il burro (sciolto precedentemente) solo i bordi e mettiamo lo zucchero di canna.
  6. Inforniamo a forno caldo 180° per 25/30 minuti sino a doratura.
Presentazione
  1. Una volta cotta si presenterà così in tutta la sua bontà e golosità.