FRIGGITELLI FRITTI AL POMODORO : LA RICETTA
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 5Minuti
Tempo di cottura
25Minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4Persone 5Minuti
Tempo di cottura
25Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Laviamo e asciughiamo bene sia i peperoni che i pomodorini.
  2. Versiamo l’olio di oliva in una padella capiente.
  3. Facciamo saltare i friggitelli con lo spicchio d’aglio a fuoco abbastanza vivace per 15 minuti dopo averli salati a piacere.
  4. Aggiungiamo i pomodorini tagliati a spicchio, e il peperoncino, facciamo cuocere per 10 minuti.
  5. Devono risultare succosi e teneri, aggiungiamo il basilico spezzettato a mano regoliamo di sale se necessita.
Presentazione
  1. Una volta pronti possiamo servirli a tavola sia caldi che tiepidi saranno ugualmente ottimi.