CREMA CHANTILLY: LA RICETTA
Tempo di preparazione
10Minuti
Tempo di preparazione
10Minuti
Ingredienti
Istruzioni
Preparazione
  1. Per preparare la crema chantilly dobbiamo per prima cosa mettere la panna fresca in frigorifero.
  2. Una volta raffreddata la panna versiamo in una ciotola alta, incidiamo la bacca di vaniglia e mettiamo dentro i semi del baccello.
  3. Iniziamo a montare la panna aiutandoci con un frustino elettrico, a media velocità, quando è quasi montata mettiamo lo zucchero a velo setacciato.
  4. Facciamo ripartire il frustino elettrico, questa volta a velocità moderata, sino a quando si sarà montata bene, deve assomigliare a una nuvola.
Presentazione
  1. La nostra crema chantilly è pronta per essere gustata con il dolce che più gradite, ottima da farcire torte e bignè.
I Consigli di Ketty

La crema chantilly va utilizzata subito, altrimenti rischierebbe di smontarsi , potete conservarla in frigorifero solo per poche ore.